归档|低碳水化合物本节的RSS提要

低碳水化合物饮食对预防2型糖尿病具有相当大的潜力。

2型糖尿病是一种以血糖(葡萄糖)水平普遍升高为特征的疾病。通常是由于“胰岛素抵抗”(胰岛素不能很好地降低血糖)。介于健康状况和2型糖尿病之间,医学界已经定义了一种被称为“糖耐量受损”(igt)的状态。在这里,胰岛素[…]

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更新我对NHS关于碳水化合物选择的文章的抱怨:问题多于答案

今年2月,我写了一篇博客,旨在引起大家的注意,在我看来,NHS选择网站上一篇题为《碳水化合物的真相》的文章指出了这种偏见和失衡。我抱怨过这篇文章,并在这里填写了必要的表格。你会发现任何抱怨都可以是……

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我向NHS选择网站抱怨它对碳水化合物的立场。2个月过去了,仍然没有回应……

早在12月,我在NHS精选网站上写了一篇关于这篇文章的博客文章。简而言之,我觉得这篇文章有失偏颇,饮食中碳水化合物的不平衡和潜在的误导。写博客文章的第二天,我决定就这篇文章向[…]提出正式投诉。

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我们能相信NHS和营养师告诉我们关于饮食的真相吗?

在推特上,最近有人让我注意到英国国民健康保险制度(NHS)关于饮食碳水化合物选择网站上的这篇文章。标题为“关于碳水化合物的真相”,开头是“碳水化合物”近年来已成为一个脏话,尤其是在减肥领域,这在很大程度上是因为低碳水化合物饮食的流行[…]

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研究表明,随着年龄的增长,减少糖和淀粉的摄入可能会保持大脑功能

我怀疑很多人害怕随着年龄的增长而失去心智。我认为营养可能在大脑老化程度和功能保存程度上起着非常重要的作用。本周网上发表的一项研究表明,这里的一个关键因素可能是……

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为什么在饮食中添加“高热量”坚果通常不会导致体重增加?

我们对体重控制的很多想法都是由卡路里原理决定的,即我们的体重是由摄入和燃烧的卡路里的平衡决定的。在这个包罗万象的概念中,高热量食物往往不受欢迎。这里有一种食物会变质,那就是坚果。只是[…]

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新的研究表明,分阶段进食可以帮助患有多囊卵巢综合征的女性

多囊卵巢综合征(PCOS)是一种以卵巢多发囊肿为特征的疾病,可损害排卵,从而影响生育能力。这种情况的一个共同特征是“男性”荷尔蒙睾丸素水平升高,这可能导致“男性化”的副作用,如“多毛症”(不正常,过多的毛发生长),头皮脱发,和痤疮。另一个[…]

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低碳水化合物饮食可以帮助维持减肥后的新陈代谢

随着超重和肥胖率普遍上升,我们中的许多人会在某个时候寻求减肥,这也许并不奇怪。我的经验是,大多数想减肥的人都能做到,但问题可能在于这种做法的可持续性。

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低碳水化合物饮食真的会让人昏昏欲睡吗?

我今天偶然发现了这个故事。昨天发表在《每日邮报》上,它报告的研究中,很显然,高脂肪食物被发现会导致个体困倦,与高碳水化合物相比。我在网上找过这个研究,没有找到它的踪迹(只有参考文献)。有时这意味着……

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BBC记者似乎对低碳水化合物饮食的科学不感兴趣

最近,一位BBC记者要求我为一篇关于低碳水化合物饮食的文章投稿。她的要求是:我真的很想知道阿特金斯饮食法(和其他低碳水化合物饮食)是否有效(作为一种饮食,它们对我们的健康有好处吗?

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